Gente: da onde vem esse frio? A sensação é de que os pés viraram pedrinhas de gelo. Olhar pela janela já dá medo, imagina ter de sair pela porta? E nem adianta me falar que é tão gostoso dormir no frio que aqui estamos na base do lençol de flanela que sai da secadora pra cama no mesmo dia em que foi lavado e até tirei do maleiro o cobertor Campomayo que meus pais compraram em uma viagem à Argentina quando ainda morávamos em Pelotas.
Para terem uma ideia o cobertor não via a luz do dia faziam 10 anos. Não lembro mesmo de tanto frio na capital paulista.
Com tanto frio o almoço virou sopa – para quem tem horror a panela de pressão como eu, sugiro a sopa em caixinha tetrapak da marca Casino que vende no Pão de Açúcar: são cremosas e não tem sódio como aquelas desidratadas no saquinho; uma caixa rende três pratos pra mim e minha favorita é a de batata com alho poró, o marido curte a de tomate – com vinho, que dá aquela preguiça básica a tarde, e o jantar virou chocolate quente cremoso.
Não que você precise trocar seu jantar por ele, é que eu adoro encher uma caneca daquelas enormes com ele e ir quentinha pra cama.
A receitinha:
– 1 caneca de leite
– 1/2 colher de sopa de amido de milho (Maisena)
– 3 colheres de chocolate em pó (pode usar achocolatado)
– Açúcar a gosto (eu não uso)
– 1 colher de sopa de creme de leite
Misture tudo, menos o creme de leite, em uma leiteira e leve ao fogo médio mexendo até ferver, você vai perceber que ele vai engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite (eu sempre coloco mais que uma colher) e coloque em sua caneca preferia para aquecer as mãos.
Ele fica parecendo aquele chocolate cremoso que vemos em algumas cafeterias sendo mexido o tempo todo em uma máquina, sabem?
Hoje o frio é tanto que troquei o café da manhã por uma caneca dessa (ontem tomei só um chá à noite) pra ver se me dá energia pra fazer tudo que preciso.
Um ótimo dia pra vocês!
